Restauro del mobile antico
Consente di intraprendere autonomamente azioni di restauro e conservazione del mobile antico
Corsi
Agroecologia per la gestione sostenibile degli agrumeti
Consente di comprendere la complessità dell’agroecosistema agrumeto e fornisce informazioni di base utili per la definizione di modelli di gestione ispirati ai principi dell’agricoltura sostenibile
I muretti a secco: l’arte di progettarli, manutenerli e valorizzarli
Consente di svolgere un’attività progettuale per contrastare il fenomeno di dissesto mediante il ripristino degli esistenti terrazzamenti
Abuso e tutela minorile
Consente, a quanti svolgono un ruolo educativo nei confronti dei minori, di intercettare precocemente e a intervenire efficacemente sulle possibili situazioni di disagio incontrate, a livello individuale, familiare o sociale, al fine accompagnare bambini e famiglie, quando necessario, nell’attivazione di un percorso di protezione e/o sostegno che coinvolga i competenti professionisti di area giuridica, sociale, educativa, psicologica o sanitaria
Esperto nella preparazione delle ricette della cucina nobiliare siciliana
Consente di approfondire la conoscenza della cultura e della tradizione culinaria siciliana e di acquisire le competenze per realizzare le ricette e le tecniche di preparazione utilizzate nelle cucine dell’aristocrazia siciliana.
Esperto nella preparazione della granita siciliana – II edizione
Consente di acquisire le competenze di base necessarie per la preparazione della tradizionale granita siciliana e della brioche con cui si accompagna.
Esperto nella preparazione di dolci tradizionali delle feste religiose
Consente di valorizzare la cultura e le tradizioni gastronomiche attraverso l’acquisizione di conoscenze sulla tradizione pasticcera siciliana legata alle feste religiose e delle competenze per la realizzazione delle ricette.
Esperto nella preparazione della granita siciliana (Granitiere)
Consente di conoscere la storia della tradizionale granita siciliana e di acquisire le competenze per realizzarla
Operatore della valorizzazione di beni culturali e del territorio
Consente di progettare e realizzare iniziative volte alla valorizzazione di aree e territori in ragione del loro patrimonio culturale
Operatore del turismo enogastronomico e della valorizzazione di prodotti tipici
Consente di valorizzare e promuovere le produzioni enogastronomiche locali, favorendone la commercializzazione e potenziando il turismo legato al loro consumo.
Esperto in progettazione e manutenzione di giardini mediterranei
Consente di progettare, realizzare e manutenere giardini, al fine di creare composizioni armoniose e affascinanti, da inserire in un contesto vivo e naturale.
Educatori ambientali
Consente di organizzare e condurre laboratori di educazione ambientale, rivolti ai giovani e mirati alla sensibilizzazione ai temi ambientali ed alla conoscenza dei siti di interesse naturalistico del territorio.