Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione Tecniche di preparazione del gelato artigianale e della granita siciliana realizzato in collaborazione con Riso Paradiso – Maestri Gelatai e V.M. Sicurezza e Consulenza Alimentare della dott.sa Valentina Manuela Bertolino, finalizzato a formare figure in grado di preparare prodotti artigianali di qualità, attraverso l’acquisizione delle competenze necessarie all’applicazione di tecniche e metodi di produzione del gelato artigianale e della granita siciliana.
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